Durante quase uma semana fora de Portugal, não pude estrear-me aqui a 25 de Novembro, dia da fundação deste blog, mas creio que não fiz falta nenhuma, tal a quantidade e qualidade de posts que já entrararam. Como gosto das coisas claras e não quero passar a vida a repetir-me, faço logo uma "declaração de interesses": sou lisboeta de origem transmontana (Chaves), agnóstico, monárquico, militante do PSD, sportinguista, fumador de cachimbo. Sou jornalista especializado em gastronomia no Diário de Notícias e coordeno um projecto na mesma área na Associação de Turismo de Lisboa. Porém, neste blog escreverei sobre tudo o que me apetecer menos sobre "comes e bebes", deixando o tema para a minha vida profissional. Não vejo neste blog um local para a transmissão permanente das minhas posições políticas, embora, como é natural, por vezes elas se reflictam naquilo que escrevo. E tenho muito gosto em partilhar este espaço com pessoas que pensam de modo completamente diferente do meu. Até com benfiquistas...